Mix di schiettezza, tenacia e romantica sovversione idealista, rappresenta l’emisfero destro di Elav. Cuore e pancia del Birrificio, oltre che mastro birraio.
Convinto sostenitore della cultura “indipendent brewer" intesa come condivisione unita al sapere tecnico dei procedimenti artigianali del fare birra.
Stakanovista per vocazione, con la sua razionalità tiene le briglie della follia, cercando di dare lucidità al senso della birra Elaviano, inteso come autentica indipendenza, etica e morale.
All’origine del nome del Birrificio, rappresenta l’Emisfero sinistro di Elav.
Impegnata a diffondere il modello Elaviano, uno stile di vita, più che un prodotto o un marchio.